Receita Fácil e Saudável: Frango com Legumes Coloridos na Frigideira
Aqui vai uma receita super fácil para quem está começando na cozinha e quer um almoço ou jantar saudável e gostoso. O ideal é algo prático, com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado. Espero que ajude a tornar a experiência na cozinha mais tranquila e divertida!
RECEITAS SAUDÁVEISDICAS PARA INICIANTES
Selma R. Santana
11/4/20241 min ler
Frango com Legumes Coloridos na Frigideira
Ingredientes:
1 peito de frango cortado em cubos (aproximadamente 200g)
1 cenoura média cortada em rodelas finas
1 abobrinha média cortada em rodelas finas
1/2 pimentão (pode ser vermelho, amarelo ou verde) cortado em tiras
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas a gosto (sugestão: orégano, alecrim ou salsinha para dar sabor)
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione o alho e mexa por uns 30 segundos, até ele começar a dourar levemente. Isso vai dar um gostinho especial ao prato.
Coloque o frango na frigideira e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 a 7 minutos, até o frango ficar branquinho por fora e dourado em algumas partes.
Adicione a cenoura, o pimentão e a abobrinha. Mexa tudo e, se precisar, coloque mais uma pitadinha de sal.
Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até os legumes ficarem levemente macios (mas não muito, para que mantenham a crocância e os nutrientes).
Desligue o fogo e salpique as ervas por cima.
Dica extra: Se você quiser deixar o prato ainda mais completo, pode servir com um pouquinho de arroz integral ou quinoa ao lado.
Por que essa receita é ótima para iniciantes? Ela não requer forno nem técnicas complicadas, e a frigideira é fácil de manusear. Além disso, o frango e os legumes são uma combinação leve e nutritiva, ideal para um jantar saudável.
Bom apetite! 🥄